{"product_id":"le-paradou-vermentino-rolle-2025-famille-chaudiere-75cl","title":"Le Paradou Vermentino\/Rolle 2025 - Famille Chaudière 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Paradou Vermentino\/Rolle 2025 est un vin blanc frais et lumineux qui reflète parfaitement l’esprit de la Provence. Élaboré par la Famille Chaudière, il est issu d’un terroir préservé où le cépage Rolle, également appelé Vermentino, exprime toute sa finesse aromatique et son caractère méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont implantées sur des sols calcaires caillouteux mêlés d’argile, situés autour de 200 mètres d’altitude. Ce terroir favorise une maturation équilibrée des raisins tout en préservant une belle fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est réalisée à basse température afin de préserver l’intensité aromatique et la pureté du fruit. Après pressurage délicat et fermentation en cuves inox, aucun élevage sous bois n’est effectué afin de conserver toute la vivacité et l’expression du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est pâle et brillante, aux reflets légèrement argentés. Le nez dévoile des arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, accompagnés de subtiles notes méditerranéennes. En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa belle tension. Les saveurs de citron, de poire et de pêche blanche s’expriment avec élégance, soutenues par une agréable minéralité qui prolonge la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster dès aujourd’hui pour profiter pleinement de sa fraîcheur, de son fruit éclatant et de son caractère désaltérant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Méditerrannée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : % vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57882180550991,"sku":"PARADROLL2475","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/paradourolle.png?v=1781011576","url":"https:\/\/lacavedegael.ch\/products\/le-paradou-vermentino-rolle-2025-famille-chaudiere-75cl","provider":"La Cave de Gaël","version":"1.0","type":"link"}