L'audacieux 2022 - Domaine Haut Ventenac 75cl
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L'Audacieux est une cuvée remarquable, élaborée à partir de vieilles vignes du domaine. Ce vin, élevé pendant 20 mois dans des fûts neufs de 500 litres, se distingue par sa concentration et sa noblesse. Il présente une maturité du fruit éclatante, associée à des notes d'élevage délicates. Sa profondeur et sa structure souple lui confèrent une belle capacité de vieillissement.
En dégustation, le nez aromatique révèle une fine intensité, avec des arômes de cassis, de tabac blond et des touches de fraise des bois. En bouche, on découvre des saveurs de mûre, de framboise et de violette, complétées par des notes de muscade.
L'assemblage est composé de 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc, provenant des plus anciennes parcelles du domaine, qui ont environ 60 ans. Ce vin incarne une élégance intemporelle et un potentiel de bonification au fil des ans.
Région Bordeaux
AOC Francs Côtes de Bordeaux
Cépages : 80% Merlot, 20% cabernet franc
Alcool : 13% vol