Volnay "Les Ez Blanches" 2024 - Philippe Germain 75cl
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Dieser Pinot Noir stammt von den prestigeträchtigen Hängen von Volnay und vom Domaine Philippe Germain und enthüllt die ganze Eleganz und Finesse der großen Rotweine der Côte de Beaune. Das Weingut, das in Nantoux, nur wenige Kilometer von Volnay entfernt, bewirtschaftet wird, arbeitet seine Weinberge mit einem umweltfreundlichen Ansatz, der HVE-Stufe 3 zertifiziert ist.
Der Jahrgang 2024 besticht durch sein glänzendes Rubinrot und seine zarte Nase, die frische rote Früchte, Kirsche, Himbeere und subtile florale Noten vereint. Am Gaumen ist der Auftakt seidig, getragen von feinen Tanninen und einer schönen Spannung, die Frische und Länge verleiht. Der Ausbau in Eichenfässern unterstreicht den Wein präzise, ohne den Ausdruck des Terroirs zu überdecken.
„Les Ez Blanches“ verkörpert perfekt den Volnay-Stil: ein raffinierter, luftiger und fruchtiger Rotwein, ideal zu gebratenem Geflügel, Kalbsfilet, Pilzen oder gereiftem Käse.
Region Burgund
AOC Volnay
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Alkohol: 13,5% vol