Free Style Assemblage Rouge 2021 - Domaine Gayda 75cl
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"Figure Libre Freestyle" est une gamme audacieuse de vins qui réinvente les conventions viticoles du Languedoc et du Roussillon. Ce projet audacieux privilégie la liberté d'assembler des cépages variés, créant des mélanges inattendus.
Le vin présente une robe rubis étincelante aux reflets grenat, d'une limpidité séduisante. Au nez, un bouquet chaleureux se déploie avec des arômes de fruits rouges confiturés, d'épices exotiques et de réglisse douce, complétés par des notes de cacao torréfié qui révèlent un élevage soigné. En bouche, l'attaque dynamique offre une vivacité éclatante, tandis que des tanins caressent le palais avec délicatesse. Au milieu de la dégustation, une douceur s'installe, accompagnée de fruits mûrs. La finale est persistante, avec des notes de fève de cacao torréfiée, de réglisse et une touche de garrigue, apportant une note fraîche et épicée pour prolonger l'expérience.
Région Languedoc
IGP Pays d'Oc
Cépages : 45% Syrah, 30% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 10% Carignan
Alcool : 13,5% vol